杨天真看着满身炉灰的阿文,心里倒有几分欣慰,这孩子嘴犟心暖,问了陆黎和少年的情况,也没打算让他做饭,他们做的东西,她都吃不惯!在现代她可是享受惯了,吃东西挑的很!
带着阿文和桃子把背篓里的东西捡了出来,又将苦橙华和枝叶分拣开,放了屋后的阴凉处晾晒。
桃子如数家珍一般从背篓里把从山上采来的山货往外拿:“阿哥,这个是雪里红和山栗子,这个是香菇和木耳,这个是竹笋!是我挖的哦!”
桃子说着炫耀的聚着自己拔的竹笋摇了摇。
阿文一样一样收着菜,虽然知道现在的后娘和原来大不一样,但看着这么多和变戏法一样拿出来的东西却还是感觉有点吃惊。
“你去把竹笋洗了吧,等下下面吃,剩下的腌泡菜!”杨天真说着又让桃子去把她挖的带根的竹笋和嫩朱子种在院子里,自己则挑了几个野香菇,捡了一把野白菜,准备和了面做扯面吃。
做扯面的面讲究劲道,不能太软也不能太硬,面要揉的恰到好处,揉号以后,静置15分钟,醒到点上才能扯出好面条,和面粉的时候还要加些盐,可以增加面的韧劲。
杨天真专门在和面的时候加了四个鸡蛋,这样面条更香更有营养。
醒面的空档,杨天真又切了蘑菇,洗了菜叶,锅里倒了油,取了野兔肉拦了一碗荤素有味的臊子。
“biang……biang……”听着杨天真在院子里扯面发出的声音,阿文和桃子都好奇地围了上来。
短短的一截儿面片在杨天真的手里就和变戏法一样,两指一夹,胳膊上下一摆,面片就如一带一样被扯得又薄又长落在了案板上,发出清脆的声音。
一根、两根、三根、四根……六根扯面,飞流直下落入翻滚的开水锅里,激起层层水花。
等到面都近了锅,锅里又恢复了平静。
扯面出过前,杨天真又点了两次凉水,才将面条捞出来,顺滑透薄的面条两根一碗,一共三碗刚刚好,杨天真每碗面上浇了一勺臊子,撒了葱花和蒜末,起锅热了油,交在葱花和蒜末上,一时间,满院子飘香,馋的桃子只添嘴巴。
“快来吃吧!”杨天真朝着阿文和桃子招了招手。
自己却又转身给炉子里添了柴火,取了虎骨汤放在炉子上,才拉了板凳坐下来。
桃子早就饿的饥肠辘辘,看着一碗香浓四溢的扯面抓起筷子两下子就吃完了。
杨天真看着桃子吃的狼吞虎咽的样子,生怕她噎住,又帮她盛了一碗面汤,桃子心满意足的喝了口面汤,端着碗把粘在碗底儿的菜叶子都吃的一干二净,生怕自己浪费后娘下次不给自己做这么好吃的饭啦!
“后娘做的面真好吃,桃子乖不浪费!”杨天真看着桃子人小鬼大的机灵样,心里百感交集,不是滋味。
阿文吃的仔细,只觉得这碗面是他吃过最美味的食物了,薄厚均与的面条,嚼在口中劲道爽滑,香菇和竹笋、兔子肉烧制的臊子鲜美香浓,一口接着一口让人吃不够!
杨天真简单吃了几口,就端着熬好的虎骨汤进屋给陆黎为喂饭。陆黎的起色一日比一日好,眼看着脸上也有了红润,杨天真悉心检查了他的下身,见床褥干净,才有温柔的帮他掖好了被角。
阿文收拾完碗筷站在门口看着杨天真,这个女人真的变得不一样了!
杨天真惦记着做面膜的事情,出了屋就取了竹筒洗净,又拿了煮盐水的瓷缸便朝后院走去。
自己动手做蒸馏提炼精油的方法其实不难,就是蒸馏的过程有些繁琐,她原来自己在家经常做精油,也有些经验,就是蒸馏提精油的器皿在这个时代不好弄,好不容易七拼八凑才做了个简单的装置。
蒸馏的过程中提取的精油可以做香水或者护肤品,煮烂的花瓣和枝叶还有蒸发的水可以混合珍珠粉做面膜,倒是一举两得的好事。
想到这,杨天真下次去镇子里,要添置的东西还不少。
起了火,杨天真挑了一个大小合适的黄泥罐将竹筒放了进去,然后又将阴干的苦橙花和枝叶砸烂倒了进去,添了水,开始煮。用成年的竹子制成的竹盐,里面富含锰、钙、锌、铁、硫等多种微量元素和矿物质成分,不光不会破坏花本身的成分还能增加营养和抑菌的作用。
阿文藏在墙后看着杨天真稀奇古怪的做完了一切,心里犯起了嘀咕:这个女人又想出什么阴谋诡计了?不会是想趁自己和桃子不注意烧了这座房子吧?
杨天真稳了火,又取了野兔坐在锅前剥兔子皮。
火越烧越旺,竹筒里的水渐渐沸腾,花瓣和枝叶在水中渐渐煮烂,水上不一会儿凝气了圈一圈的油珠,杨天真先把枝叶挑了出来,又将花瓣住了一会儿,才将花瓣也过滤了出来。
又将事先做好的竹皮盖子盖在了竹筒上,盖子专门留了一个出水的孔,杨天真用常青树的杆做了吸管,上面用皮囊做了取蒸馏水的袋子封了口。
等到所有装蒸馏水的皮袋子渐渐鼓了肚子,杨天真开了盖,看着竹筒里提炼的精油,取了一个大小合适瓷瓶将精油倒进去封了口。又将煮烂的苦橙花枝叶和蒸馏水混合煮了一会,又依法炮制提炼了点精油出来,才将蒸馏水倒进另外一个瓷瓶子才算作罢。
“她在做什么?”几日未进食的少年被屋外的香气馋醒,一出门就看到阿文猫着身子不知道偷偷看什么,走来前来拍了拍阿文的肩膀,疑惑地看着杨天真,问道。
阿文被身后忽然出现的少年吓了跳,拉着他退到了院子前。
杨天真早就发现偷看的阿文,跟着两个人走到了院子前。
水眸微微一紧,语气也变得严肃起来:“刚才我做的事情谁也不准说出去!”
阿文和少年面面相觑,虽然不知道她在做什么,却觉得听她的准没错,当即郑重的点了点头。