大表哥看着现场的架势也是有点慌乱了起来，因为他一个人来完成这道干炒牛河还是非常的有难道的，毕竟这道菜可不是什么简单的菜，对火候的掌握非常的重要。

胡杨笑着说道：“大表哥，别担心，有我们在呢，我们会帮你的。”

大表姐笑着点头说道：“对，大表哥，有我们在呢，你放心。”

小表弟也是想着大表哥做了一个捶胸的动作表示自己力挺大表哥。

看着风味家族成员一个个对自己的支持，大表哥顿时气势一改自信满满的答应了下来。

大表哥觉得自己一个人可能完成不了，但是风味家族的成员都在帮助他，他觉得自己肯定可以。

小表弟这时候也是已经拿起了沙河粉，巨基拿起了酱油，大表姐拿起了谢霆风切好的洋葱跟豆芽，谢霆风也是帮忙拿起了牛肉，二表哥则是帮忙看着火，叶冰雨拿着手机正在给他们拍摄，胡杨则是负责教大表哥该怎么做。

胡杨笑着对大表哥说道：“不要紧张，先在锅里多倒一点橄榄油。”

大表哥也是挺好的往锅里倒入了橄榄油，胡杨看着差不多了也是说道：“好了，够了，够了，现在等油温上来一点之后，霆风，你就帮忙把牛肉放进去。”

谢霆风点了点头说道：“好的师傅。”

胡杨趁着油温还不够也是跟大表哥说道：“大表哥，这个牛肉过油速度一定要快，因为时间久了牛肉就来了。”

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