“牛角二千八百副,每副约三钱二两,大小价格不一,牛筋每斤约一钱二分七厘,采买了约五千斤左右。”
“好,~~~”周大虎一听,心中十分高兴,牛身上一身都是宝,肉可以吃,牛角是制作复合弓角弓的主要原料之一;牛皮,可以制作内甲、水囊、鞋帽衣服、弓弦~~~等;牛筋,牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋,质地坚硬,韧性极佳,也是制作弓弩的必不可少的原料之一,且数量稀少,难以大量采购,如今被自己碰上,真是难得!
但在这以农业为根本的社会里,牛作为大牲口,是人力的重要替代和帮手,朝廷严令随意屠宰,甚至是当地父母官政绩考核之一,私自屠宰一旦发现就会论罪,监管严格。
只不过到明末后期,社会矛盾突出,动乱不已,朝廷管束便越来越松,原来由官府定收的如牛筋、牛角等也因朝廷财政困难而罢手。
因为有利可图,民间养牛盛行,私下屠宰浮上明面,官府也是睁一只眼闭一只眼,只要不是严重影响农事,基本不管了,尤其是像嵩县这样的山区县。
周大虎面露笑容正在高兴时,只听钱时来说道:“寨主,这些牛货买的有些太多了,共计约三千一百五十一两,把这两年攒的家底都掏空了,如果有一些天灾人祸,寨子恐怕顶不住啊!”
“牛货加上闽铁计四千七百五十一两,已占了此次携带银两的约一半了,杂粮主粮只不过买了不到千石,计七百来两,其他杂货不过才花了五六百两银子,比一比,那些不能吃不能喝的牛货和闽铁确实太多了。”
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