按照之前商议好的内容，杨振兴一周内需要展示的菜品有红烧海参、爆三样、锅塌黄鱼三道菜。

每道菜分别展示两天时间，然后再更换下一道菜展示。

今天第一天，九位厨师要集体亮相，展示一上午的时间。

下午安排的是和湾岛当地名厨进行厨艺比拼交流。

比较尴尬的是，下午的比拼只是在炒菜师傅之间进行。

另外两位一起来的面点大师，并没有任何比赛交流安排。

因为湾岛这边根本就没有能拿出来的本土面点大师，全都是精通各类西点的大师。

总不能在中餐的地盘上，找一群本土的西点大师，和传统中点大师切磋交流吧？

距离美食展开幕还有一个多小时的时间。

杨振兴和其他师傅已经抓紧时间在收拾整理带来的厨具，在工作人员的协助下调试设备，检查主办方给他们准备的食材。

其他的都没有问题，在准备的食材这里，杨振兴发现了情况。

他招呼来旁边湾岛这里的工作人员，指着箱子里的海参，说道：“您好，您这边儿备好的海参选错了。

我要的是刺参，不是梅花参，梅花参是没法儿做葱烧海参的。”

工作人员有些不明所以，问道：“不都是海参吗？有什么不一样的？你们那边只要求我们准备海参的啊，没说其他具体要求吧？”

杨振兴掐着腰，忍不住撇嘴的冲动，耐心的解释道：“这边儿当初确实没要求具体的海参品种。

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