“高会长,我可以下军令状,我保证在准备个人项目的同时,不会耽误国家队比赛的准备!”
听到杨振兴这么坚定且自信的话,高会长一时间有些动容。
说实话在中烹协担任会长这么多年了,也在名厨委员会见过了那么多老厨师和年轻厨师。
这种子不服输的劲头还有自信的话语,他只在那些早已经成为宗师的大师傅身上见到过。
想自己当初研究渔家宴,走遍乡间田里,四处调查探访。
那时候是高会长刚研究的干锅鸡当选鲁菜十大名菜之一的时候。
所有人都在劝他可以继续沿着这条路走下去,成为鲁菜宗师只是时间问题。
研究什么渔村的渔家宴,就算你研究出来了能怎么样?
能比十大名菜流传后世厉害吗?
而且还要耽误那么多时间的精力,拿来再研究几道名菜不是绰绰有余?
哪怕不研究新菜,继续按照干锅这个路子走下去,研究出一个系列的菜品,不也挺好的?
可高会长却没有理会这些劝说,不管面对谁始终都坚持自己的想法。
同时他也跟杨振兴现在这样,内心一股豪情壮志。
想要把渔家宴研究整理出来,好好给其他人看看,证明他的做法没有错误。
最后结果早已经知晓,经过五年的不断努力,高会长蹬渔船、下海岛、进渔村,最终挖掘研制出了民间特色宴席渔家宴。
一经公布,直接得到了社会各界高度评价,立刻被中烹协评列为‘中国名宴’和‘岛城四大名宴’之一。
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