考虑出事情可行后，刘建业这才问道：“杨哥，咱们快餐也按照他们的模式去做吗？”

看到刘建业记住刚才的教训，认真思考过才开口说话，杨振兴很满意。

他点点头，又摇头说道：“模式肯定按照快餐的形式来，但咱们模仿他们的经营模式。

包子烧饼这些面食，咱们也会做，酱肉包、各馅儿的包子、烧饼夹肉、鸡蛋火腿嘛的全都做。

但菜上面儿，咱们只做盖浇饭，菜式任选、也可以双拼，额外选择加蛋或者加坛子肉、把子肉、辣椒之类的。”

刘建业不由得怀疑道：“杨哥，这样能行吗？跟他们单卖饭菜有什么不一样的？”

“哈哈，看上去没两样，但实际上大有不同！”

杨振兴笑着反问道：“你平时出门在外，想简单吃点儿，或者晌午休息吃午饭，会选择吃嘛？”

挠着头想了一下，刘建业回答道：“那肯定怎么简单方便怎么吃啊！再就是考虑价格和时间。”

打了个响指，杨振兴解释道：“对，尤其是上班族，没几个愿意在晌午花太多钱吃饭，能省则省。

你说咱们直接销售盖饭，是单独吃着米饭夹菜舒服，还是直接把菜浇在米饭上，连汤带菜吃着更过瘾？”

这个连想都不想了，那肯定是菜伴着饭吃更舒服更好吃啊！

平时自己吃米饭，别人不知道，刘建业是绝对会往碗里扒拉半盘子菜，连着汤也倒一点，一块拌着吃。

他们馆子里吃员工餐的时候，只要不是吃馒头，绝大多数人也会像他一样这么吃。

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