中号的木桶,里面浸泡着半桶糯米,洁白如玉,一粒一粒很是饱满,被水一泡,更显浑圆。
蒸煮糯米颇费时间,大汉提着斧头劈了几块大柴,放在灶里烧得旺盛,便不管了,扔几个红薯进去,用铁钳搁置在火焰的边缘,埋在柴灰底下,这焖熟的红薯便会又嫩又香。
给大炒锅倒入半锅井水,装着糯米的木桶架在上面,拿毛巾盖住,让那蒸汽不散,盖上木盖,压几块青石,静待时间的馈赠。
大汉去仓房将石舀扛来,经过大半年的闲置,石舀里面结满了蜘蛛网,还有一些斑驳的绿痕。
用刷子参合着一些细沙,刷过之后,石舀再次亮丽,散发出花岗岩特有的深沉和质朴。为了舂米方便,湿漉漉的石舀晾干之后还得涂上一层茶油,放在了屋前的土坪上。
大汉抓了一桶黄豆,洗得干净,将老常家的小型石磨放在门廊前,给他那婆娘找来把椅子,说:“依依啊,待会你就要感受人生了。”
爆炒之后的黄豆被吴依依一小杯一小杯地倒入石槽中,摇着转轮,黄豆发出噼里啪啦的声音,全部被磨成了粉末。
小牛听这声音,扶着吴依依的大腿,带着大耳帽子,浑身被穿得圆滚滚的,只留下半张肉嘟嘟的小脸,好奇地看着石磨。
研磨黄豆是个细活,不轻不重,颇有点工厂流水线的枯燥,到得此时,吴依依也会听着那低沉的滚动声,在山村安静的环境下开始发呆,一切都是机械性地操作。
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