翌日，下午。

果然，所有的县兵全部回营。

虽然都是住的帐篷。

不过也没人闹什么意见。

其中有多少人，是抱着住一晚就走的想法，就无从得知了。

不过，一切等待明日，就都会知晓。

这一天中，田家的各个店铺。

也都开始了交接。

虽然地契，还没有交给赵风。

不过，他们也是准备第二天就离开的了。

赵风派人接手过店铺，就直接关门了。

外面挂着停业整顿的牌子。

十家店铺里。

有三家，是直接复制真定的醉仙楼，名字也叫醉仙楼。

地理位置也差不多。

也是一家主卖炒菜，一家是包子、馒头，一家是油条、米粉的布局。

有两家，在东、西城区，分别开设了一家卖馒头、包子的铺子。

有两家，在南、北城区，分别开设了一家卖油条、米粉的铺子。

最后三家，一家卖布匹，这些布匹都是夏侯家送的。

另外两家是粮店，不卖粮。

只负责收粮和换粮。

换粮就是用去了壳的五谷，换没有去壳的粮食。

有专门的大小斗来衡量，童叟无欺。

只要衡量的大小斗，没有问题。

赵风就不担心没人换。

因为去壳也是需要人力、物力的。

对于世家之人来说，花费了人力、物力，把五谷去了壳。

得到的可食用粮食，跟赵风交换所得的粮食，重量是一样的。

那么他们为什么还要去费力不讨好呢？

世家之人，包括在世家做杂役的人。

是不会吃那些，在去壳过程中，被碾碎的碎米。

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