A new broom sweeps clean.新官上任三把火——白鹰联邦谚语

…………

“早，警长先生！”

见到身形挺拔、气质出众的约翰走来，餐馆的女招待连忙报以热情的笑容。

“早，珍妮，还是老样子。”

如往常一样，下楼到公寓对面餐馆里，冲着胖胖的餐馆女招待叫了两份早餐。

早餐并不复杂，但是却很丰富可口。

新鲜出炉的煎蛋配牛肉馅饼，再加上一杯鲜牛奶，还有餐馆特色的小菜腌黄瓜，酸甜开胃又解腻，让人忍不住胃口大开。

煎蛋是按约翰以往的习惯做的半凝固的蛋黄，比太阳蛋略老，却也滑嫩不噎人。即使没有觉醒前世记忆前，约翰也受不了那种旧大陆贵族们类似生吃的做法。

牛肉馅饼并不是前世那种包馅儿的炊饼，而是斯巴尼亚千层饼做法，一层肉馅一层饼皮擀到一起然后煎熟切块来卖的。据说这是当年东方还是草原帝国时期，东西方道路还未隔绝时由东方大陆传过来的做法，只不过这里的厨子不太适应皮包馅的做法，便改成现在的方式。另外还有罗马馅饼，则是将馅料铺在饼皮上烤制而成，在觉醒了前世记忆的约翰看来却也别有一番风味。

鲜嫩的牛肉带着胡椒粉的香气，混合了辛辣的洋葱，咬一口汁水饱满，味道很合约翰的口味，无论前世和今生。

前世约翰在警校时就喜欢吃京城一家馆子里北方口味的猪肉大葱馄饨和小馅饼，换成牛肉和洋葱虽然有所区别，但却让他感到了熟悉的味道。

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