而台上两人丝毫不知台下的插曲，认真的讨论菜色。

木兰坤对着杨轩道：“这道菜失传已久，即便我们得知原材料，可要完美还原这道菜太难了，毕竟每个人的手法不一样，菜的制作过程也不一样。”

“不一定，大家都是厨师，有些方面可以推测，而且我们不需要被眼光局限了，我们为何一定要按照本来还原，我们只要还原这道菜让他出彩，同时我们也可以加上自己的风格，让这道菜展现出不一样的韵味。”

杨轩先是眉头紧锁，木兰坤的话的确不错，可接着杨轩又是否定了木兰坤的看法，做菜本来就是一个创新过程，重要的是菜，而不是模仿别人的手法。

就比如一个简单的爆炒土豆，他们唐朝人喜欢吃辣一点，而高丽人比较喜欢清淡一点，江南人喜欢变态辣，每个人口味不一样，他们能还原到每个人都喜欢吗？既然是在这里还原，符合在常人口味就行了。

木兰坤恍然大悟：“听杨兄一番话，胜读十年书啊，我的确是太愚钝了，做菜就是一个创新过程，既然是还原这道菜，最重要就是让这道菜展现他的美，这道菜是江南人发明了，我们一味还原，让他原汁原味，可在场的人却又没有江南人喜欢吃辣，这道菜也成了废品了。”

“就是这意思，而且比赛总是要分出一个胜负的，我们都规规矩矩的还原这道菜，又怎么断定谁求谁赢？只有加入自己风格，才能争强弱。”

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【退出阅读模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Edge浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.lenglengbb.com

(＞人＜；)