“不会这么幸运吧!这次的厨试居然会这么简单，是幸运女神都在眷顾我吧！看来我只需要担心接下来的比赛切磋而已。”

伊凡在听到这一次的厨试规则之后不禁雀跃地想，这次的厨试对于前世身为大厨的伊凡来说简直是大为有利，只需要与雷暴、雷蝶和柏符好好地协调的话，他们要在限定时间内煮出五味色香味俱全的菜式是完全没有问题的。

其实客观地说，这次厨试的难度是属于较难的层次的，因为大部分人在觉醒厨力后，都是习惯借用厨力去烹调，只有少数人会在觉醒厨力后不去用厨力烹调。

至于人们运用厨念辅助烹调则更加常见，可以说只有极少数人会不用厨念辅助烹调食物。

更不用说要在限定时间内依循这些限制煮出菜式，这真是难上加难。

也是因为这厨试的难度，很多参加者都有不少微言，厨庭开始变得嘈杂不堪，再加上观众的议论声，可以说是比菜市场还要嘈。

“这样的测试有什么意义啊！”

“怎么能这样!”

“就是就是。怎么能这样，叫人怎样通过呀！”

“都跟我闭嘴!如果有意见的话可以选择不参加这次的厨试，但是却不要在这里闹脾气!否则的话我就会轰你们出去！至于这样的厨试就是想测试你们对食材本身的了解和自身厨艺的运用，哼！”

姚峰在厨庭的讲台上挖着耳朵，不耐烦地大骂。

在他澟然的气势和强力的厨力波动下，所有反对声音都消失了。

看见情况受到控制，他便继续说:

“现在每一队伍都按着你们现在收到的数字，去你们队伍对应的厨房，接着每一队伍都有最后一次运用厨念的机会去沟通厨庭选食材，其中所有的食材已经经过替换，全都是未经处理的食材，你们一旦选了食材，便不能再使用厨念，违者淘汰。”

语音一落，伊凡便看到厨庭大堂的地形改变，划分了一百多个少型厨房，有些像前世厨艺比赛的那种开放式厨房。

伊凡他们收到的是四十三号，于是便去到了四十三号的小型厨房。

入目的是有些类似前世厨房的形态，只不过厨房的炉火变成了一颗颗红色石头——火石，是味之大陆特有的，两颗火石不断磨擦就能够生起火焰，然后通过手把遥距操控着火石的摩擦程度便能够控制火焰温度的大与小。

当他们抵达厨房后便立刻分配工作，雷暴、雷蝶和柏符三人立刻分别承担起一味荤菜、一味甜品和汤。而伊凡一人负责两味菜式。

雷暴、雷蝶和柏符他们原本对伊凡能否处理那么多菜色有些担心，不过当他们看到伊凡自信的微笑后，就打消了忧心的念头。

很快他们选好了食材后就立刻开始处理食材、准备烹调，连平时一向嬉皮笑脸的柏符也认真起来，不敢有丝毫大意，因为对他们来说不用任何厨力和厨念处理食材也是十分少有的。

不过奇怪的是，他们对食材的了解十分足够，知道如何去处理、清洗食材。

这令伊凡有些诧异，因为原本他以为雷暴、雷蝶和柏符他们在处理食材这一环节已经会遇到些少麻烦，岂料他们只是在速度方面稍慢而已，动作都是完全正确和流畅。

这令伊凡高兴之余，也令他收起了一些轻松的心态，明白到别人可能不是他想像中那么不堪。

他收起全副心神，不再去管雷暴、雷蝶和柏符他们，专注在他面前的那一个小冬瓜和香菇、冬笋、猪肉、虾仁等配料，因为他要做的正是前世的名菜冬瓜盅。

冬瓜盅是前世广东及上海地区传统名菜，集多种原料为一馔，口感各异，滋味鲜美，为夏令应时佳肴。

事不宜迟，伊凡先洗净、处理各种配料后，便开始煮配料和处理小冬瓜，把小冬瓜切成一大一小的两部分，将瓜瓤用勺子掏了去，洗净了就有了冬瓜盅。

而在整个厨试中表现十分镇定的伊凡他们，也吸引了不少目光，伊凡煮冬瓜盅，并把小冬瓜切开的举动也被很多人看在眼里，令他们有些疑惑。

“那个人这是在搞什么啊，连冬瓜也切不好，一大一小的。”

“那样的菜式我从来没有见过，究竟他是在做什么呀！不会是想随意煮一些菜色胡弄考官吧!”

而伊凡他们之前遇到穿着一身灰色衣裳上的年轻人也看到伊凡的举动，心中嗤笑：

“哗众取宠，跳梁小丑！”

在讲台上原本睡眼惺忪的姚峰，在看到伊凡的举动后也慢慢睁大了双眼注视着他，心中生起了一些兴致:

“那小子的基本功十分纯熟，每一个动作都有明确的目标，不拖泥带水，看来是个好苗子。咦？那是，老伍的黑刀！噢，原来老伍说的就是这小子。”

将处理好的、放好了配料和汤的冬瓜盅放入锅中蒸后，伊凡便拿出黑刀和去掉鳞的一尾黄鱼，准备烹调另一味菜式——松鼠鱼。

松鼠鱼是前世江苏省传统名菜之一，松鼠鱼因形似而得名，将鱼去鳞、鳃、内脏，用清水洗净。

以胸腹鳍处下刀，将鱼头切下，然后再从下颌处下刀，将鱼头劈半刀，用刀略拍，剔下两面鱼肉，除净胸部细刺，鱼尾相连入油锅炸到金‍‎黄‎‌‎‍色‍‎‍‌，再浇上酱汁拼盘而成的美食。

松鼠鱼也是一味考验刀工的菜式，因为它需要厨师用刀把鱼肉切成菱形纹，除鱼骨时不能伤肉，肉上不能带刺，改刀要均匀，不能改断鱼皮。

而当伊凡切好松鼠鱼，把它下镬炸的时候，他连忙洗干净手，再去取出蒸了大约十五分钟的冬瓜盅。

放好冬瓜盅后，伊凡马不停蹄立刻去查看下镬的松鼠鱼，等了一会儿后便立刻将松鼠鱼放上碟。

当所有人看到伊凡面前的两味菜式时，他们的目光没有再放在其他参加厨试的人的菜式上，原本对伊凡厨艺的疑问全都消失了，因为他们全都食指大动了!