而公道杯就是把茶水先过滤到其中用的茶具，因为这样茶汤会均匀，所以被叫公道杯。

所有的杯子都涮洗过以后，三叶就把这些水倒进了茶盘里，然后打开三叶爸珍藏的茶叶开始泡茶。

三叶先用个勺子舀了两勺半茶叶进去，就把茶叶包给封口了。

韩俊不禁叫道：“林三叶，太少了吧？”

这话说得不禁被王洪云瞪了一眼，不懂别瞎说！

三叶倒是没有笑话，反而解释道：“韩俊哥哥，这可不少了，韩俊哥哥比较少喝茶吧？所以不清楚，别看这茶叶就这么点儿，一会儿泡好了以后，茶叶舒展开就有一堆呢！”三叶头也没抬，继续手上的动作，把热水缓缓的冲入。

然后用茶盖过滤了一下里面的一些绿色的浮沫，才把茶汤冲入公道杯中，上面自然是放着茶漏的。

这第一道茶自然不是喝的，这个是还是用来洗杯子的，其实这一道茶水也可以被称之为闻香，一般要闻茶香就闻第一道，最是浓郁，但是因为第一道茶含着浮沫儿什么的，都是要冲掉的。

当然了，也有更专门的闻香办法，三叶是整不来的，她会的这些其实也是有些四不像的，只是他们那边泡茶就是习惯，真没这么讲究，更没有像电视上的那种讲究，四不像就四不像吧，反正三叶觉得装逼够用了。

三叶把茶汤倒入杯中，冲着大家拱手：“请闻香！”然后又状似不经意的道：“闻香过后，我们再来真正的饮茶！”

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