这一日，赵桓带上皇后和韩妃一起到延福宫避暑。

赵桓心血来潮，三位围着桌子开始吃火锅。

其实，宋朝在古代各朝做对比，是吃货天堂。

宋朝最有名的吃货是苏东坡，他被贬官贬到哪儿，就吃到哪儿。

更奇葩的是，苏东坡是宋朝的全民网红，全国到处都是他的粉丝。

既然偶像爱吃，于是大家也都跟着吃。

宋朝的菜和香料的品种也已经很多，经过汉唐不断努力，丝绸之路的千年的交流，许多中亚一带的香料和食物都进入到了宋朝。

不过，宋朝皇帝吃饭并非每顿都是山珍海味。

但宋朝皇帝吃的最素雅的，与唐的大气排场，明清的富贵排场不一样，宋讲究的是高雅。

为了追求好看和别致，御厨给皇帝做的菜，每一盘的分量都非常少。

当然，皇帝的每一餐，有三十道菜，所以也不愁吃不饱。

据说皇帝每喝两口酒，就会换一道菜，好在宋朝的酒度数很低。

自从赵桓给自己换了饮食后，赵桓平日很少喝酒，虽然每一顿都有肉了，不过吃的也不多。

但最近一段时间，赵桓心情大好。

今日带着皇后朱琏和韩晨晨到了延福宫，刷漆火锅来。

赵桓很喜欢吃牛肉，但牛肉在古代的菜桌上是被禁止的，不过他还是让人偷偷给他送牛肉吃。

今天，餐桌上并没有牛肉，但却有羊肉。

赵桓特地让御厨将羊肉切得薄如丝绸。

而做这饭菜的御厨来自蜀地，这个时候的蜀地已经形成了川系。

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