羽灵摇头。“不必了,最近胃口不好,总想吃酸的,可是看到酸的又不想吃了。”
褚建云闻言一喜,目光落在羽灵平坦的肚皮上,小声说道:“不会是肚子里有了吧?”
“哪有那么快啊!”羽灵推了他一把,只将人推出了餐馆。看着人走了之后,羽灵参观了餐馆的环境。虽说条条大路通罗马,经商之路多多少少是想通的。无非是将自己的品牌,口碑卖出去。可是一行有一行的难处,羽灵虽说学了很多技能,可大多数都没有融会贯通,熟能生巧只是技术到了一定境界就可以达成的,可是有些东西没有悟透,永远如绣花一般是表面功夫。只能骗骗外行人,专家是骗不得的。
既然打定主意要学了,羽灵会一根筋的去学,务必从服务,营销上下功夫。做餐饮行业的,尤其是开餐馆的,必定要是要找技术过硬的厨师的,羽灵了解了自家餐馆经营的是南康的特色菜,像是小葱拌豆腐啦,鱼香肉丝啊,当然这个是家常菜。
说到特色就要说到长江三鲜了,以前大气层没有遭受到污染,水流没有经过废弃工厂排水污染之时,长江三鲜是贫民百姓也吃得起的。可自从建造大坝之后啊,平常见的鱼种就成了珍稀鱼种,身价水涨船高,就拿刀鱼来举例,原先两块钱一条的,涨到几百块钱一斤,原来当地还有个特色叫刀鱼馄饨。说这刀鱼一从水里出来就立马死去,需要厨师掌握好时机,趁着它活着的时候宰杀,才能还原鱼肉的鲜美。
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