沟子村的村民不知道邻村的人,都已经盯上了牛老板,准备截他们的财路呢。
一般盆菜宴,需要提前三天时间准备,现在他们全村都动员起来了。
第一天,要全村子的男人,上山砍柴,毕竟得保证这烹饪盆菜宴所需要用到的柴火。
第二天,由会计带着村里的男人,去购买充足的新鲜材料。
新鲜食材采购回来以后,便由村里的村妇帮忙收拾盆菜宴上,所需要用到的食材。
盆菜的用料并没有特别规定,但一般都会包括萝卜、枝竹、鱿鱼、猪皮、冬菇、鸡、鲮鱼球和焖猪肉。
当中焖猪肉是整个盆菜的精粹所在,亦是最花工夫制作的,它是由村里手艺最好的大厨,钱老头亲自掌勺。
第三天一大清早,钱老头便要开始焖猪肉,这必须炆制一整天才能入味。
一方面在考验大厨的火候控制能力,另一方面正考验他们的耐性和心机。
盆菜准备好以后,那准备开宴了。
这除了庆祝村里丰收富余之余,还有向别人展示他们村里实力的作用。
因为,每当盆菜宴开宴的时候,村里的人都会邀请知己好友过来捧场。
而带给村里改变的牛玉根还有龙二,自然就是整条村子的座上宾了。
在镇上住着的杜海英母女,还有冉家兄弟,自然也不会错过了这次村里的盛典,他们也回村里参加这次宴会了。
冉初初注意到,杜阿姨回村的时候,是带着肖明辉的。
看到他们三人和谐的场景,冉初初忍不住会心一笑。
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